随着客户需求和生活品质的日益提升，电商产品的种类也将随之变多，sku也随之上升，在这种情况下，会有一些电商商家会选择电商仓储外包，那么，在选择的时候，固然怎么选择很重要，所以怎么选择一个优质的食品电商仓储呢？我们就来举一个例子，先从食品电商仓储入手吧，因为食品与我们息息相关。在这里，发网物流认为在选择优质的电商仓储的时候，应该先看仓库里面的基本管理、再次就是食品的出入库管理、还有就是食品的退换货处理，要是在这几点你觉得满意，那这个仓库你就选对大部分了。

我们来详细讲下这几点的注意事项和运营高效的方法：
食品电商仓储基本管理
1、货品管理，除了期效管理外，还有就是货品的摆放问题，需要遵循大不压小，重不压轻，易碎件单独摆放,并按品类分开投放、这样方便寻找，要是产品一样的话，需要放在一起，不能出现混放和错放。
2、食品电商仓储食品仓需要保持仓库的整洁和空气的流通，让食品在一个舒适的环境下待着，这样消费者吃起来也安心、放心。
3、仓库内需要做定期检查食品包装是否损坏、保质期是否合格、还有就是食品是否出现霉变、胀气等情况，要是发现有异常的情况，需要及时放到专门码放变质食品的区域，然后进行登记并记录。

4、作为食物类的货品仓库，里面是不允许放置其他杂物（废钢铁、废有色金属、废塑料、废旧橡胶、废纸、废碎玻璃等）、药品以及亚硝酸盐、除虫剂、农药等有毒有害的物品，仓库内还需要配备消防设施，在这里需要保证消防通道通畅，以防万一。
食品的出入库管理
入库这块主要从到车再到清点数量，在基本仓储管理这块有讲过，其实在入库前也需要注意，检查食品包装是否损坏、保质期是否合格、还有就是食品是否出现霉变、胀气等情况，还需要检查食品是否合格?同时也需要做好卫生检查资料的存档，在入库的时候，可以用”ABC管理法”来进行管理，实现食品的先入先出，可以减少大量出现食品过期变质的情况,也方便在出库的时候，可以体现出食品的进出灵活性。
食品的退换货处理
当然有发货就会有售后处理，消费者对商品不满意，是正常的事情，那么在食品电商仓储退货这块，我们应该注意哪些环节呢？首先，当货物进入我们仓库的时候，需要先做好登记，然后仓库的工作人员需要判断食品退换原因，并且做好区分，再就是把存在质量问题的货品需要放置在专属的放置区域，在这里，我们不允许将出现有质量问题的货品和相对良好货品混放的情况，还有就是当需要退换货物到仓库的时候，我们不能随意丢放，也需要和食品电商仓储管理的摆放原则一样。