牡蛎蒸多久能熟（制作蒸牡蛎的时间）_办公百科

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2023-05-21 06:19:05

牡蛎蒸多久能熟?牡蛎蒸7分钟左右就能熟了牡蛎的外壳一般都很厚，而且很难加热，所以在蒸煮牡蛎的时候，需要多蒸煮一段时间，但是如果是去壳的牡蛎肉，主要蒸煮4分钟左右即可，下面我们就来聊聊关于牡蛎蒸多久能熟?接下来我们就一起去了解一下吧!

牡蛎蒸多久能熟

牡蛎蒸7分钟左右就能熟了。

牡蛎的外壳一般都很厚，而且很难加热，所以在蒸煮牡蛎的时候，需要多蒸煮一段时间，但是如果是去壳的牡蛎肉，主要蒸煮4分钟左右即可。

牡蛎肉中富含多种矿物质及微量元素,其含量仅次于薄壳乌蛤。而远高于蚶、蛤、鱿鱼、海参等其他海产品。而且牡蛎具有富含牛磺酸(50μmol/g)、锌、硒的特点；低脂肪、低胆固醇，含有一定量的高度不饱和脂肪酸(EPA+DHA占脂肪总量的20.4%)，并且无机盐、维生素含量也很丰富。