水果与维生素片哪个营养价值更高

水果和维生素片相比肯定是维生素片的维c含量更高，但是相比之下水果的营养价值更高。我们经常说的一句话就是多吃水果能够补充维生素，但相比之下，如果是补充维生素的话还是维生素片里面含的维生素更高。如果就营养而论。水果里面的营养价值更高，除了维生素之外还有一些膳食纤维以及其他的微量元素是单纯的维生素片，里面没有的。

人体中大部分的维生素都是可以通过水果蔬菜去摄取。由于维生素在身体里面不能合成。所以基本上都是靠从外界摄入蔬菜，水果是摄取维生素的主要来源。平时如果不是严重的维生素缺乏症，可以不用单独补充维生素，只要适当吃水果蔬菜，不挑食不偏食就能够保证维生素的摄入，但是由于不良的饮食习惯，导致很多人都是根据自己的喜好来吃东西，而不是根据食物的营养价值，这就会出现缺乏维生素的状况。

不是严重的缺乏，可以通过饮食调节，但是严重的缺乏维生素搭配，饮食调节的同时也要适当补充维生素片，有些人水果蔬菜当中的维生素吸收的不是太好，就需要通过这些维生素片制剂来补充。除了维生素之外，水果里面还含有其他的营养，比如生物类黄酮叶绿素等，这些营养成分都是人体无机盐的来源，可以保持身体酸碱平衡，这是维生素片不具备的。

而且水果蔬菜里面的膳食纤维可以促进身体肠道蠕动，能够起到帮助肠道排便的作用，还能减慢碳水化合物和脂肪的吸收。每天适量吃水果蔬菜，有一定的防癌作用，同时也能降低心血管疾病的几率，以及痛风高血压这些严重病症，都有一定的抵抗能力。所以平时还是多吃水果蔬菜，营养更高。