外出就餐，最怕遇到什么？很多人会说，最怕吃到不该吃的东西，比如饭菜里吃出苍蝇之类的异物。其实，作为店家，最怕的也是给客人吃的饭菜里出现异物：万一人家提出过高的赔偿要求，或者进行曝光，自己毕竟还要做生意，多少也是件麻烦事。吃到异物之后怎么办？恶心完了自然要求店家赔偿。问题是，作为消费者，怎么要求对方赔偿才是合理的呢？下面我们随一起了解下食品中吃出异物如何赔偿的问题吧。

永康市12315消费者投诉举报中心的工作人员介绍说，按照《食品安全法》第九十六条规定：生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。

“饭店有义务提供质量合格的饭菜和服务，菜中有异物，属于饭菜质量不合格，构成违约。按照道理，应向消费者10倍价款赔偿。”工作人员解释说。

了解到，在处理投诉的过程中，一般是双方协商解决，店家基本上都会简单地处理换一盘菜或者是单项菜品免单。10倍赔偿属于民事范畴，所以在处理纠纷时也没有明确的标准可遵循，一般就是让双方协商，但是10倍赔偿是一个协商的标准，或者说是简单依据。所谓的10倍赔偿是指出现问题的单项菜品价格的10倍，而不是全部消费金额的10倍。许多消费者会要求赔偿全部菜品价格的10倍，就容易造成双方调解不成。

此外，外出就餐如果遇到菜品有异物一定要注意保存证据，所谓证据是指出现问题的菜品，还有收费单据等等，或者第一时间拍下视频、照片等影像记录，然后当场就应向店家提出索赔，同时可拨打12315进行投诉和举报。

另外还有一点需要注意的是：很多人在饭菜吃出异物后，会要求店家重新制作一份，这时你就要留个心眼，出现异物的饭菜先留在饭桌上，等新的菜品上来后再撤走，以免一些不良商家把原先的菜品去掉异物后重新端上来。

以上购物维权小知识由为您整理，希望能给广大消费者提个醒，出门吃饭如果食品中有异物，不要再忍气吞声了，如果店家拒不承认，也不承担，我们还有法律武器保护自己。

接下来我们要介绍的内容是食品医药常见问题与维权方法，欢迎接着关注。