新鲜青豆的做法大全（青豆的做法大全）_办公百科

新鲜青豆的做法大全（青豆的做法大全）

admin

2023-06-04 04:22:26

小伙伴们好，最近发现有诸多的小伙伴们对于青豆的做法大全这个都颇为感兴趣的，那么今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、青豆烤牛肉。材料：瘦牛肉300克、青豆50克、大葱15克、生姜1片、大蒜10克。调料：豆瓣15g，花椒粉2g，湿淀粉10g，嫩肉粉3g，料酒3g，盐3g。做法：牛肉洗净，切成小块。用湿淀粉、嫩肉粉、料酒和盐抓匀。郫县豆瓣切碎，青豆洗净，葱切段，姜蒜去皮切段。锅里烧热油，下豆瓣、姜、蒜翻炒，倒入汤汁，加入酱油、料酒、盐，烧开，再放入牛肉片、四季豆。肉熟后拌湿淀粉，锅里撒胡椒面、葱花、热油。

2、青豆炒肉。材料：绿豆50g，猪肉300g，红辣椒2个(青椒也可以)。调料：盐少许，胡椒粉3/4茶匙，酱油2茶匙，葱姜少许。做法：将四季豆放入开水中待用，红辣椒切成小块。猪肉切片，用盐、酱油、胡椒粉(加少许味精)腌制15分钟。锅中热油，放入葱、姜翻炒，将肉炒至八成熟，放入绿豆、红椒，翻炒至肉熟。

3、绿色豆腐汤。材料：豆腐250克、青豆200克、方火腿50克、色拉油、洋葱、精盐、味精。

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