农夫烤鸡做法(摇滚鸡腿制作流程？)_办公百科

农夫烤鸡做法(摇滚鸡腿制作流程？)

admin

2022-11-10 16:10:36

农夫烤鸡做法

农民烤鸡的做法？

摇滚鸡腿制作流程？

1.冲洗三黄鸡，去除鸡头、鸡爪和鸡屁股2.用牙签在鸡肉上扎一些小孔3.胡萝卜和土豆去皮切成小块，洋葱切成大块，甜豆去掉两端的老筋，大蒜切成小块4.将胡萝卜、土豆、洋葱、甜豆放入碗中，加入橄榄油、1g将黑胡椒和盐拌匀备用5.白兰地、蚝油、酱油、蜂蜜、盐、蒜末和2g将黑胡椒粉碎放入碗中，混合成汁6.将汁液均匀涂抹在三黄鸡的外侧和内部，并充分按摩，放入冰箱冷藏腌制一小时7.鸡肚里塞满了土豆、胡萝卜、洋葱和甜豆，尾巴用牙签密封8.在烤盘上铺一层锡纸，把剩下的土豆、胡萝卜、洋葱、甜豆和小西红柿放进去9.最后，把鸡放在蔬菜上，放在烤箱的下层，200度烤一个半小时左右，直到棕红色诱人

摇滚鸡腿制作工艺？

材料
鸡腿5，小土豆3，姜少，食用油适量，酱油1勺，料酒几滴，盐适量
做法
1、准备好所需的食材
2、鸡腿洗净后，换刀切小块，土豆随意切滚刀块
3、煤气炉开火，锅里倒少许油，加入鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒
4、鸡腿炒至看不见红血丝时，继续炒1分钟左右，加入料油和酱油翻炒
5、鸡腿炒酱油后，放入小锅中，加入开水和土豆，用小火慢慢炖。大约15分钟后，加入适量盐搅拌几次，继续用小火慢慢炖，用筷子翻几次，汤完成后关火

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