莲子什么季节吃更好（莲子美味正当时）
夏季是莲子上市的季节，大家都知道，莲子是一种中药，素有“莲参”之称，莲子最被人熟知的功效就是养心安神了，其实，除了这个功效以外，莲子还有很多作用，今天小编就来跟大家一起聊一下，莲子那些神奇的功效！
莲子的五大功效：
1、 降血压
莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。
2、 清热降火
莲子有能够帮助清热降火的作用，对于心火旺盛的人来说特别适用，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外，对于因上火所引发的口舌生疮也有很好的调理作用。
3、 防癌抗癌
莲子中所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，可够补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
4、 强心安神
我们都知道莲子具有安神的作用，其原因就是莲子芯中所含有的生物碱具有显著的强心功效，而莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
5、 改善肌肉弹性
莲子中含有大量的蛋白南、荷叶碱、脂肪及微量元素等物质，能够有效促进凝血，从而保持肌肉伸缩性。
6、 滋养补虚、止遗涩精
莲子碱有平抑性欲的功效，对于青年人多梦、遗精、滑精者，常食莲子可以有效止遗涩精。另外，因莲子中所含有的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，所以，对于产后、久病或老年体虚者，更是营养佳品。
莲子虽好，但并不是所有人都适合吃莲子的，下面我们来看一下哪些人适合吃，而哪些人不适合食用呢？
适宜人群：通常情况下，大部分人都是可以食用莲子的，尤其适合中老年人、食欲不振、失眠、体虚及癌症病人。
禁忌人群：体虚或脾胃功能较弱者、中满痞胀及大便燥结者忌服。
如何挑选莲子？
莲子中，以湘莲品质最好。湘莲皮色淡红、皮纹细致、粒大饱满、生食微甜，而红莲质量较差，其形状瘦长、皮色暗花、生吃味淡、久煮不酥。
在挑选莲子的时候，看到有的莲子又白又净，但这种莲子有可能是使用了对人体有害的漂白剂，这些物质对肝脏会造成伤害，引起金属中毒。而真正优质的链子，去掉表皮之后仍然会有一点皱皮或红皮，经水蒸后会发生膨胀，散发出一种清香。
好了，关于莲子的功效及挑选办法今天就介绍到这里了，如果您还想了解更多，可以关注我的头条号，给我发私信哦！~~
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