木耳菜怎么吃最好
东北野生木耳菜怎么样?
木耳菜的做法?
1、将东北黑木耳放入清水中浸泡2小时,然后洗净撕成小朵。2、将豆腐切成小块,洋葱去皮切丁,青椒和红椒洗净斜切成片,备用。3、炒锅烧热,加入适量油,待油温升高后倒入豆腐块。4、煎至豆腐块周围变黄后盛出备用。5、将底油放入锅中,加入洋葱爆香,倒入黑木耳,翻炒均匀。6、倒入豆腐块回锅,炒匀。7、加入适量盐和酱油,加入适量水炖5分钟左右。8、再加入孜然粉和酱油,炒匀。9、最后加入青椒片,炒至断生即可装盘食用。
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