高安有啥好吃的

高安美食特产?

心安之处，是谓高安。

高安市，江西省辖县级市，由宜春市代管，距离南昌仅有42公里，素有“赣中明珠”的美誉！

高安市

高安特产有哪些？推荐大观楼腐竹、高安三糖、瑞田老酒、富硒大米、锦江黄牛、华林白茶、维尔宝食品、湖田挂面、山茶油、炒米粉、粉红旗瓜子等名优土特产。

寻味江西特色美食，走进高安市，这6种高安特产小吃，五一回家就能吃到！

高安腌粉高安人美好的一天，从腌粉开始。白嫩的米粉搭配鲜香的高汤，再来上一点时蔬配菜，刺激的辣酱，脆生的干果，就完美了。

高安腌粉

嗦一口米粉，再来一口鲜汤，二者一同滑入肚中，香味慢慢就涌上来了，甜味也在咀嚼之后出现，早上来一碗，能清除一整晚的疲惫。

高安三糖高安“三糖”包括芝麻糖、花生糖、寸金糖。三者选用优质原料，经传统工艺与现代科学方法精制而成。

高安三糖

高安三糖松脆爽口，香气宜人，甜而不腻，尤其花生糖，口口都能吃到整粒的爽脆，又过瘾又好吃，小时候最爱！

高安腐竹高安腐竹始于唐代，距今已有1000多年的历史。它是以优质黄豆为原料，用传统工艺加工制作而成的一种豆制品。

高安腐竹

其外观油亮光泽，呈淡黄色，支条均匀，条内空心，口味纯正，甘淡而清香、无异味、韧性好、有嚼头、吸水膨胀后不糊，推荐家常炒制吃法。

苦槠豆腐苦槠豆腐是一道纯野生、原生态加工的绿色食品。苦槠子经过暴晒、浸泡、磨浆、过滤、加热、冷凝、切块，最后成型。

苦槠豆腐

拌着吃劲道爽滑，鲜辣入味，香味清淡。炒着吃柔韧弹牙，咸香可口，香味浓厚。两种吃法各有千秋，各位可按口味品尝。

南瓜酱高安南瓜酱是当地的每家每户的人都会制作的。晒干的南瓜片为原料，和多种配料一同熬制，待冷却后分片晒干即可。

南瓜酱

其味甜，香辣，口感怡人，其光滑，透明者为上品。入口香辣，很有嚼劲，而且越嚼越香，是当地风味小吃的代表。

湖田挂面高安值得选购的特产——湖田挂面。选用精面粉为原料，掺以碘盐、食用油等配料，由手工制筋，悬挂晾干而成。

湖田挂面

做好的挂面呈丝状或带状，清汤煮制后，面粉香气溢出，清淡滋味熨帖肠胃，一碗下肚，通体舒畅。

高安的味道，还有很多，如：云门雪绿茶、高安瓜子、黄连麻糍等就不一一介绍了。

高安

来到这里，会让人不由得静下心来，闻到街头巷尾的烟火香气，更是对这座城市充满了好奇。