硅油纸和油纸有区别吗（硅油纸和吸油纸的区别）_办公百科

admin

2023-08-03 23:54:32

硅油纸和油纸有区别吗，硅油纸和吸油纸的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、与硅油纸相比，吸油纸耐高温性较差，硅油纸防水性较好，硅油纸耐低温。

2、在食物烘烤的过程中，由于温度较高，食物残渣会掉入烤盘中，并且会附着大量的油炸残渣。为了方便清洁烤盘，通常会放置一层分离的油渣，方便烘烤后清洗。

3、烘焙纸的选择也是有讲究的。由于烘焙的高温特性，对烘焙纸有一定的要求。

4、食品级硅油纸做成专业烘焙纸后耐热性更优异，纸张本身耐高温性强，烘焙时不会变黑。

5、在高温烘箱的烘烤环境中，普通吸油纸由于温度高、耐热性不稳定，容易造成烘箱火灾的安全事故。

6、做蛋糕卷的时候，硅油纸是必不可少的工具。第一，可以放在烤盘上，方便蛋糕脱模。第二，油纸柔软。卷饼的时候，用擀面杖很容易卷起来。因为锡纸的材质比较硬，所以不能用锡纸代替。

7、硅油是烘焙时非常有用的原料，只要使用得当，就能发挥最大的作用。