厨师工作的地方叫啥名字_办公百科

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2023-08-15 03:31:57

厨师工作的地方叫厨房，古代的厨房叫庖厨。厨房就是可以准备食物并且进行食物烹饪的房间，一个现代化的厨房一般有的设备包括炉具如瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱，流理台如洗碗槽，或是洗碗机以及储存食物的设备如冰箱、冰柜。

精心设计的厨房在做饭时，就会感到心情愉悦，厨房装修首先重视的是其功能性，要方便做饭，装修还要讲究情趣，现代的厨房不只是做饭的地方，也是家人沟通交流的地方，所以可以用工艺画、绿植等装饰物装饰一下厨房，还可以放个早餐台，给厨房打造一个休闲空间。

厨房清洁在家庭清洁中占有主要地位，要重视厨房卫生。经常保持厨房内外环境卫生，要注意通风，还要及时清理厨房垃圾。厨房的家具、炊具、餐具要经常清洗、消毒，摆放整齐。各种调料、鲜肉和蔬菜水果要妥善保存，防止串味变质。

厨师就是以烹饪为职业，以烹饪菜点为主要工作内容的人，中国一直以来以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。大多数的厨师就职于公开服务的饭店、餐馆等场所。