芹菜炒羊肉的家常做法?材料:羊肉200克,芹菜100克,葱2根,姜1块配料:食用油、盐、料酒、酱油、嫩肉粉、白糖、淀粉、鸡精各适量,我来为大家科普一下关于芹菜炒羊肉的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

材料:羊肉200克,芹菜100克,葱2根,姜1块。配料:食用油、盐、料酒、酱油、嫩肉粉、白糖、淀粉、鸡精各适量。
将羊肉洗净,切片,用盐、料酒、嫩肉粉腌10分钟;
芹菜择净切段,葱洗净切段,姜去皮切丝;
锅中放油烧热,下入羊肉片、姜丝滑油,再加入葱段、芹菜段炒香;
最后加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精烧入味,用淀粉勾芡即可。