榴莲开了不熟怎么补救

1、买一个熟透的香蕉(或苹果，最好是烂苹果)和榴莲肉放在一起(不管用什么东西把它们装在一起)，冷天的话3天左右就熟了，热天的话1天左右就可以了。跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体，而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。2、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。3、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了。要是再放下去，就太干，不好吃了。一般情况下榴莲开了口就可以吃了。4、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。6、常温下，放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。7、没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。

买回来的榴莲肉硬,不熟怎么办需要放置多久

可以用保鲜膜包裹好放进冰箱冷藏室，一般放置2-3天就可以吃了，也可以用微波炉中高火加热2-3分钟左右，还可以将榴莲肉和苹果、香蕉等成熟的水果用保鲜袋密封装好放进冰箱，一般1-2天就可以吃了。

苹果、香蕉及其他成熟的水果会释放出乙烯，乙烯有催熟作用，将没有完全成熟的榴莲肉和它们放在一起可以催熟。

虽然用微波炉加热榴莲肉可以使榴莲肉变得软乎乎的，但是口感会比正常成熟的差。

不过，如果榴莲肉较硬，也可能是榴莲本身的品质不好，如果无法催熟，可以用硬的榴莲肉做榴莲甜品。