莲子怎么煮容易烂教你三方法(干莲子怎么煮才会软糯)_办公百科

莲子怎么煮容易烂教你三方法(干莲子怎么煮才会软糯)

admin

2022-12-06 05:59:56

干莲子怎么煮才会软糯

原料：薏米50克，莲子30克，藕粉20克，冰糖10克。

·做法：1.将薏米、莲子洗净研成细末。2.将薏米、莲子细末入锅，加水搅匀，煮成糊状后，调入藕粉及冰糖粉搅拌成羹即可。

食材：莲子、冰糖、盒装纯牛奶、椰蓉

制作步骤：

1、准备去皮去心的莲子（新鲜莲子更好，干莲子要浸泡）

2、用破壁机研磨成超细的粉

3、取一盒纯牛奶，倒入奶锅里

4、倒入研磨好的莲子粉

5、充分搅拌均匀，不要有颗粒

6、加一小勺冰糖粉（喜欢甜的可以适量增加糖的量，冰糖粉也可以用白糖代替）

7、充分搅拌到冰糖粉融化

8、小火煮，边煮边搅拌，防止糊底，同时也让牛奶莲子糊受热均匀，煮到成浓稠的糊

9、倒入容器中，我是用的耐热的玻璃密封盒，底部抹一点点熟油防粘。其实这样就可以凝固后切块了

10、如果觉得煮的时间太短，也可以再上笼蒸几分钟。蒸的适合要盖上盘子，防止蒸汽进入容器里

11、冰箱冷藏2小时以上，然后倒出来，切方块

12、在莲蓉里滚一下，方便拿，同时也增加椰香味

13、做好的牛奶莲子软糕，软糯Q弹，营养又美味

莲子怎么煮容易烂教你三方法

莲子用热碱水浸泡，再用锅蒸煮1小时左右容易烂。莲子是干燥成熟的种子，分布于我国南北各省，莲子可以与其它食物搭配制作，但莲子是比较难煮烂的，可以用热碱水浸泡，将其膨胀软化。

莲子含有非常丰富的营养价值，不仅可以食用，还可以作为药用，对人体好处是非常大的。

莲子虽然含有丰富的营养物质，但其属于寒性，不可过多食用，过多食用会对人体造成影响。

莲子最好可以在夏季食用，莲子属于寒性，在炎日的夏天食用莲子，更有利于人体健康。

上一篇：氟西汀在爱情里面代表什么意思(氟西汀的情侣名另一半)

下一篇：袋装大米怎么样储存不生虫(储存大米最好的容器)

热门资讯

猫咪吃了塑料袋怎么办猫咪误食... 你知道吗？塑料袋放久了会长猫哦！要说猫咪对塑料袋的喜爱程度完完全全可以媲美纸箱家里只要一有塑料袋的响...

我喜欢你韩语怎么说 sikid...

埃菲尔铁塔在哪中国仿建埃菲尔... 2019年4月26日，广西南宁市，街头惊现一座巨型山寨版埃菲尔铁塔，高约20米，白色塔身，造型逼真，...

苗族的传统节日贵州苗族节日有... 【岜沙苗族芦笙节】岜沙，苗语叫“分送”，距从江县城7.5公里，是世界上最崇拜树木并以树为神的枪手部落...

北京的名胜古迹北京最著名的景... 北京从元代开始，逐渐走上帝国首都的道路，先是成为大辽朝五大首都之一的南京城，随着金灭辽，金代从海陵王...

世界上最漂亮的人世界上最漂亮... 此前在某网上，选出了全球265万颜值姣好的女性。从这些数量庞大的女性群体中，人们投票选出了心目中最美...

应用未安装解决办法平板应用未... ---IT小技术，每天Get一个小技能！一、前言描述苹果IPad2居然不能安装怎么办？与此IPad不...

长白山自助游攻略吉林长白山游... 昨天介绍了西坡的景点详细请看链接：一个人的旅行，据说能看到长白山天池全凭运气，您的运气如何？今日介绍...

脚上的穴位图脚面经络图对应的... 人体穴位作用图解大全更清晰直观的标注了各个人体穴位的作用，包括头部穴位图、胸部穴位图、背部穴位图、胳...

demo什么意思 demo版本... 618快到了，各位的小金库大概也在准备开闸放水了吧。没有小金库的，也该向老婆撒娇卖萌服个软了，一切只...