吃了一只生醉蟹会得寄生虫吗(吃几只醉蟹会感染寄生虫)_办公百科

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2022-12-06 20:11:24

醉蟹是生活中比较常见的一种螃蟹吃法，它是用新鲜螃蟹加各种调料腌制而成的，吃起来鲜嫩多汁，味道和不错，很多人都会吃醉蟹。醉蟹是生的螃蟹，所以吃醉蟹是容易感染寄生虫的，尤其是不干净的螃蟹做的醉蟹。

没有具体的数字。如果醉蟹有寄生虫，很容易感染寄生虫。

食用生动物食物最常见的问题是感染寄生虫。事实上，螃蟹、小龙虾和淡水虾等常见节肢动物是并殖吸虫的重要宿主。家庭制作的食品配方设计不够科学，储存条件无法保证，很难达到杀菌杀虫的效果。即使原料被寄生虫或细菌污染，消费者也有患病的风险。

为了避免食用感染寄生虫的螃蟹，有必要充分加热螃蟹。无论是昆虫的身体还是虫卵，都不可能在高温下存活太久。只要食物煮熟了，你就可以放心地吃。用大蒜、醋和其他香料蒸螃蟹非常美味。

醉蟹对你的健康有害。蟹体内并殖吸虫幼虫囊蚴的感染程度很高，抵抗力很强。只在黄酒或白酒中浸泡它们不会杀死它们。因此，吃醉蟹很可能会感染寄生虫，对身体造成伤害。

吃醉蟹极易感染肺吸虫病，引起咳嗽和咯血。如果病毒进入大脑，也会导致瘫痪。此外，腌制的螃蟹也不能吃。螃蟹腌制后，不能完全杀死寄生在螃蟹肠胃中的细菌，所以最好不要吃。