天热保温桶带饭会坏吗(7点带饭到12点会滋生细菌吗)_办公百科

admin

2022-12-06 20:32:22

1.食物放在保温盒里会滋生细菌的。

2.早上做饭，当天中午吃应该没有问题。

3.如果单位不提供午餐，带饭吃也是一种方法，外面吃午餐也有卫生担忧。

4.相比肉类，绿叶菜放在保温盒更容易变质。

5.第三条已经回答了，带饭吃是没办法的事。

短时间内不会馊。只要保证盒子密封性好，盒内温度保持在一个较高的状态，是不会馊的，热菜热饭最好在2～3小时内吃完，时间越久，口感越差，饭菜在常温下超过3小时，细菌就会大量繁殖。

饭和菜最好分开放，食物之间会相互影响会加速饭菜变质。菜一定要彻底炒熟。

饭菜最好早上现做，不要带隔夜的饭菜。尤其是绿叶菜存放的时间过长，蔬菜会发黄，变味，还会产生不利人体健康的亚硝酸盐。

保温桶要选择耐热耐高温封闭性良好的，在密封高温状态下的饭菜不容易发生变质。