猪肉炒几分钟能杀死寄生虫吗(吃了七八分熟的猪肉怎么办)_办公百科

admin

2022-12-07 04:00:15

1.猪肉一定要熟透才可以食用。假如吃了没有煮熟的生猪肉，有可能将生猪肉里面含有的细菌吃进肚子里了，这有可能造成泻肚。

假如这块生猪肉中没有检疫到的含有绦虫卵的话，过后可能体内有绦虫生长，会吸血的。这使自己越来越变得脸色苍白、体弱生病。所以还是在吃东西时要多注意为好，不要狼吞虎咽的。

猪肉的寄生虫主要是猪肉绦虫，其虫卵是不耐高温的，猪肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死，因此烹饪时务必将肉煮熟。为防误食虫卵，应将切生、熟肉的刀和砧板分开。此外，猪肉在零下12-13℃环境中，经12小时，可全部杀死囊尾蚴。

猪肉绦虫是中国主要的人体寄生绦虫，会寄生于小肠，囊尾蚴寄生在肌肉、脑、眼等处。

猪肉绦虫中间宿主主要是猪，囊尾蚴多寄生在猪的肌肉、肝脏、脑等器官内，为白色小点。生有囊尾蚴的猪肉，俗称“豆猪肉”或“米心肉”。

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