煮绿豆米饭要提前泡多久才能煮(电饭煲绿豆米饭的做法)_办公百科

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2022-12-07 08:41:01

，绿豆米饭是可以蒸熟的做绿豆米饭，大米500克，绿豆100克，水适量绿豆洗净，放清水清泡两个小时，再放入电饭煲内先把豆放进去煮20分钟然后再加入大米蒸至40分钟，闷五分钟香喷喷的绿豆米饭就可以出锅了夏天天气比较热，多吃些绿豆，既解暑又清爽是夏天必备的解暑食材

要煮绿豆米饭一般要提前把绿豆泡四个小时再煮，或者先泡两个小时再放电饭锅里煮20分钟，先把绿豆煮软了再放入米饭一起煮。如果时间比较充足，可以提前一晚浸泡。

绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆，在中国已有两千余年的栽培史，原产地在印度、缅甸地区，现在东亚各国普遍种植。中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。

挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。

绿豆有解毒作用，如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。