初夏天气炎热，炎热困难。很多人会感到口干、食欲不振、精神萎靡、莫名其妙的烦躁。养生专家建议，这个时候可以多吃汤粥稀食，既能清热解暑，生津止渴，又能养胃，增进食欲。那么今天的24节气就给大家介绍一下初夏吃稀食有什么作用。

　　由于夏季炎热，出汗多，体内水分流失多，脾胃消化功能差，多吃稀食是夏季饮食养生的重要途径。比如早晚吃粥，午餐喝汤，既能生津止渴，清凉解暑，又能滋养身体。

　　煮粥时加入一些荷叶，称为荷叶粥。它尝起来很香。粥有点苦。能唤醒脾脏，开胃。具有消暑、养胃、清肠、生津止渴的功效。煮粥时，加入一些绿豆或单用绿豆煮汤，具有消暑解渴、清热解毒、生津利尿等功效。

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　　夏季营养消耗大，炎热的天气影响人们的食欲。除了注意清洁和清淡的饮食外，还应注意补充一些营养素：

　　1、补充足够的维生素，如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃子、李子等新鲜水果和蔬菜；　　2、补充水和无机盐，特别是注意钾的补充，豆制品、蘑菇、水果、蔬菜等都是钾的良好来源。多吃清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃子、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等，有很好的消暑作用；　　3、适量补充蛋白质，如豆类，是最好的优质蛋白质。

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