米

米是一种常见的粮食，是我国的主食之一，具有丰富的营养价值。米的笔画非常少，只有6画。那么米的营养价值是如何得到的呢？下面就让我们一起来了解一下！

米的营养成分

米的营养成分非常丰富，在主要成分中含有大量的碳水化合物，还富含蛋白质、维生素、无机盐等多种营养素。此外，米还能为我们提供大量的能量，是人们日常生活中必不可少的食物。

虽然米的营养成分非常丰富，但是在加工过程中，也可能会损失部分营养成分。比如，米的外层酚类、膳食纤维、以及铁、锌、铜、锰等矿物质大多都集中在米糠层中。因此，如果将米直接去除米糠，就会失去这些重要的营养成分，对身体的健康也不利。

米的做法

笔画少的字

米是非常常见的食材，有很多的做法。其中最常见的就是蒸饭、煮粥和炒饭。对于蒸饭，要先将米清洗干净，然后加入适量的水，放入蒸锅中蒸熟即可。对于煮粥，要将米泡一泡，然后加水煮开后再转小火煮30分钟左右即可。对于炒饭，要先将米饭冷却后再用适量的油和香料翻炒即可。

米的食用禁忌

米虽然是非常常见的食物，但在食用时也需要注意以下几点：

不宜过度食用。米中的碳水化合物虽然能够为我们提供大量的能量，但是如果摄入过多，就会使身体内的血糖水平升高，可能会导致一些疾病的发生。尤其是糖尿病患者，更应该注意控制米饭的摄入量。

不宜长时间储存。米中含有大量的蛋白质和碳水化合物，而这些营养物质很容易被细菌和真菌污染，导致米变质。因此，在储存米的时候，要注意密封和低温防潮。

不宜搭配过多的高热量食物。米饭本身已经含有大量的碳水化合物，如果再加上过多的高脂肪、高热量的食物，容易引起肠胃不适，甚至对身体产生不良影响。

米作为我国的主食之一，不仅是平凡的食材，更是我们不可或缺的生命源泉。虽然米的笔画少，但是它蕴含着丰富的营养价值和文化内涵。因此，我们在食用米饭的时候，要注意搭配和食用量的控制，让它为我们的身体带来最大的营养价值。