厅后厨房风水

家居的风水一直是民间传统文化中的一个重要内容，不论是新居还是旧居，人们的大多数疑虑都是是否有一个好的风水布局，商家也不例外。今天我们要讨论的就是在商家中的风水——厅后厨房风水。

什么是厅后厨房

厅后厨房是大多数餐馆、酒店、饭店中常用的设计。厅后是餐馆主入口的区域，一般将前厅区域与后厨区域隔开，使顾客可以在前厅用餐，而饭店的工作人员在后厨烹饪。这样既便于顾客就餐，也有利于保证整个饭店的卫生环境。厅后厨房所组成的工作区域也称为厨堂组合，一般由各种类型的厨房设备、炉具和烤炉等组成，如烤箱、煤气灶、炉子、油炸机等。

厅后厨房布局

厅后厨房一般是直接相连或分成两部分。饭店主人进入时会先走进厅后区域，负责点菜和服务的员工也会在此地工作。经理或者主人通常会入住这个区域，便于随时关注整个饭店的运转，所以在位置安排上主人区域是非常重要的。

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一般来说，厅后厨房的设计要合理，工作区和就餐区要等到分开。在空间不够的情况下，要注意美学和实用性，一般的规律是越靠近就餐区的空间越广。厅后区域要合理选择，避免东西摆放过于密集，造成拥堵和不畅。饭店的厨房通常会设置在其中一个角落，好让厨师可以更方便地进出厨房。厨房的位置也要考虑到噪音影响，选择浅色墙壁、天花板和地板是有利的，可以减少声音的反弹，同时保持厨房的通风和卫生。

厅后厨房风水

饮食行业的风水布局也很重要。厅后厨房的风水布局就是其中一个重要细节。厨房排放很多烟、气和油烟，很容易影响人体的健康，所以风水就显得尤为重要。

首先，厨房应该离大门远一点。门是财气的入口，厨房如果离门太近，可能会影响饭店的营业情况。其次，厨房应该面向宜人的风景，如阳光、绿色植物等，这样可以给人带来愉快的心情，有利于提高销售额。厨房门不应该直接对着饭店大门，和饭店的脸色有关系，不利于整个饭店的经营。

由于厨房排放的通常是“黑烟”，所以厨房向阳方向要避免与正门或者前厅相对，否则会对工作人员的工作环境产生负面影响。厨房要设有通风设施，有利于及时清除油烟、烟雾等。同时，厨房的墙壁、天花板、地面都要保持干净整洁，这样可以减少烟气和微生物的繁殖。

饮食行业中的风水布局也是商家不容忽视的一个细节。厅后厨房的风水布局做得好，可以提高饭店的营业额，增强盈利能力，但如果不注意，也可能会影响饭店的生意。以上所述、只是厅后厨房风水的一些基本知识、切实做好厅后厨房风水布局，才能让您的饭店在市场竞争中立于不败之地。