鸡柳的蘸料怎么做(鸡柳都放什么调料)_办公百科

admin

2023-01-23 15:33:45

大家好，小纵来为大家解答以上问题。鸡柳卤汁需要什么调料？这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、市场上买的新鲜鸡胸肉去皮洗净，用厨房纸吸干水分，去除鸡表面的筋膜和脂肪。

2、将鸡胸肉切成0.5厘米宽的块，然后切成条状。

3、加入盐、五香粉、白胡椒粉、料酒，抓匀，再加入一勺油抓匀，腌制1小时。

4、准备好生粉，面包屑，碎蛋液。

5、先将鸡柳裹上薄薄的一层生粉，然后放入蛋液中，均匀地覆盖上蛋液，在面包屑中打滚，抖落散落的面包屑。

6、依次处理剩下的鸡柳，热一小锅油，油温七成热时，转小火。将裹着面包屑的鸡柳散放，继续小火煎至表面出现诱人的金黄色，趁热撒上孜然和胡椒粉。

关于鸡柳卤汁需要什么调料？的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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