斐林试剂与糖类产生什么色(斐林试剂鉴定哪些糖)_办公百科

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2023-01-25 06:32:26

大家好，小纵来为大家解答以上问题。斐林试剂鉴别什么糖，斐林试剂鉴别什么这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、烧制试剂遇醛可生成砖红色沉淀，可区分醛和铜。焙烧试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠络合物，可被脂肪醛或还原糖还原成氧化亚铜。

2、林飞试剂是一种深蓝色溶液。当与脂肪醛或还原糖加热时，蓝色消失，红色氧化亚铜沉淀。

3、在氧化亚铜沉淀的过程中，反应溶液的颜色可能会由蓝色逐渐变为绿色，再变为黄色，再变为红色沉淀，反应快时，直接观察到红色沉淀。

4、在加热条件下能与可溶性还原糖形成砖红色氧化亚铜沉淀。

5、因此，费林试剂常被用来鉴定可溶性还原糖的存在。

关于斐林试剂鉴别什么糖，斐林试剂鉴别什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

试剂氧化亚铜红色可溶性溶液脂肪络合物蓝色酒石酸是一种