珍珠翡翠白玉汤百度百科(珍珠翡翠白玉汤的来历是什么)_办公百科

admin

2023-01-28 13:06:09

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1、珍珠玉白玉汤是用白菜、菠菜叶(玉)、烂豆腐(白玉)和吃剩的米粒(珍珠)做成的汤。

2、据民间传说，珍珠玉白玉汤源于明朝皇帝朱元璋。朱元璋年轻时很穷，从来吃不饱，经常一整天都吃不上一口饭。

3、有一次，他连续三天什么都没得到。他又饿又晕，晕倒在街上。之后被路过的老婆婆救下，带回了家。他把家里唯一的一块豆腐和一把菠菜还有红根绿叶放在一起，倒了一碗剩米饭，煮给朱元璋吃。

4、吃完后，朱元璋精神很好，问老婆婆刚刚吃了什么。老婆婆以苦为乐，开玩笑说这叫“珍珠玉白玉汤”。

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