甜面酱与干黄酱的区别(干黄酱是不是甜面酱)_办公百科

admin

2023-01-31 09:24:56

大家好，小纵来为大家解答以上问题。干黄酱和甜面酱的区别，如何用干黄酱做辣椒酱这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、配料：干黄酱和红辣椒。

2、辅料：油、豆豉、花椒粉、胡椒粉、冰糖、白酒、香醋、姜末、蒜末、葱花、熟芝麻、熟花生。

3、步骤：

4、 1.红辣椒洗净，葱、姜、蒜洗净。

5、 2、红辣椒切碎，葱、姜、蒜切碎。

6、 3、热锅放凉油，放入葱、姜、蒜爆香。

7、 4.加入豆豉和冰糖搅拌均匀。

8、 5.倒入剁碎的胡椒粉。

9、 6.倒入白酒、花椒粉、胡椒粉、香醋、干黄酱，再次搅拌均匀，倒入比食材少三倍的水，大火烧开，小火煨。

10、 7.差不多稠的时候，加入熟芝麻和熟花生，翻炒均匀后关火。

11、 8.放在碗里，不管是蛋糕、面条还是炒菜。

关于干黄酱和甜面酱的区别，如何用干黄酱做辣椒酱的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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