木糖醇不属于糖类吗(木糖醇属不属于糖)_办公百科

admin

2023-02-02 15:42:27

大家好，小纵来为大家解答以上问题。木糖醇属于糖类吗为什么，木糖醇属于糖类吗这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、木糖醇不是糖。

2、木糖醇是一种有机化合物，化学式为C5H12O5，原产于芬兰，是从桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物材料中提取的天然甜味剂。

3、木糖醇和蔗糖一样甜，溶于水能吸收大量热量，是所有糖醇类甜味剂中吸热值最大的。因此，当以固体形式食用时，它会在口中产生令人愉快的凉爽感。

4、另外，木糖醇为白色结晶或结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，熔点92~96，沸点216。

5、 10%水溶液的ph值为pH5.0~7.0。

关于木糖醇属于糖类吗为什么，木糖醇属于糖类吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

糖类溶于甘蔗渣芬兰化学式醇和有机化合物是一种甜味剂水溶液