蒜蓉花甲的做法家常做法窍门(蒜蓉炒花甲的做法家常)_办公百科

admin

2023-02-03 10:22:01

大家好，小纵来为大家解答以上问题。炒花甲的做法，蒜蓉花甲的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、花壳又名蛤蜊，海南的芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳呈椭圆形，浅棕色，边缘呈紫色。

2、生活在浅海海底。

3、贝壳细长呈椭圆形。

4、随着人们对生活品质的追求，越来越多的食材进入大众视野，花甲也不例外。

5、今天就分享一下蒜蓉花甲的做法。

6、将花钉浸泡在盐水中几个小时，直到它吐出沙子。

7、如果着急的话，可以把花钉放在一个相对密闭的容器里用力摇晃，这样可以促进花钉排沙。

8、把锅里的水烧开，把花钉倒进去煮到开。

9、可以在水中加入三片生姜，一起煮，去除腥味。

10、取出开壳的花钉，放在一边备用。

11、将大蒜切成小颗粒备用。

12、将葱切成丁备用。

13、热锅放油，放入蒜爆香，放入少许郫县豆瓣调味，加入适量盐、酱油和少许水。

14、将水烧开，倒入花苞，搅拌均匀。

15、 (可以炖1到2分钟，容易入味。)装盘，撒上葱花作为装饰。

16、蒜花甲做好了。

关于炒花甲的做法，蒜蓉花甲的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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