猪梅花肉是什么部位 猪的梅花肉在猪身上哪个位置
admin
2023-02-04 16:21:23

大家好，小纵来为大家解答以上问题。猪梅花肉是什么部位，猪的梅花肉在猪身上哪个位置这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 猪的梅花肉在猪的上肩。

2、 因为猪经常往这部分动，所以这里的瘦肉比例比较高。另外，在这部分肉的横切面上，粉红色的鲜肉和丝白色的油脂相互交替，看起来像梅花，所以叫梅花肉。

3、 每头猪身上的这块肉只有五六斤，长二十厘米左右，横切面上的瘦肉占90%。它的肉很好吃，不能久煮。

关于猪梅花肉是什么部位，猪的梅花肉在猪身上哪个位置的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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