著名的东北菜有哪些(东北菜的代表性名菜有哪些)
admin
2023-03-27 09:31:01
[导读] 看到这个问题忍不住咽了一下口水，哈哈原谅吃货的一颗心。说到东北名菜那可是多了，锅包肉、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、酱骨、得莫利炖鱼、地三鲜、血肠、杀猪菜、鲶鱼炖茄子、溜肉段、铁锅靠大鹅，卡卡就是造啊。哈哈！推荐…
看到这个问题忍不住咽了一下口水，哈哈原谅吃货的一颗心。说到东北名菜那可是多了，锅包肉、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、酱骨、得莫利炖鱼、地三鲜、血肠、杀猪菜、鲶鱼炖茄子、溜肉段、铁锅靠大鹅，卡卡就是造啊。哈哈！
著名的东北菜有哪些
其中锅包肉以哈尔滨的最为好吃，外酥里嫩，酸甜口的，老人小孩都会喜欢吃，用猪里脊做主料，胡萝卜丝、香菜丝、姜丝配料。
再说说地三鲜，这是我最喜欢的一道东北菜了，真的，材料也比较简单，土豆、茄子、尖椒过油后再翻炒。大部分东北人都很喜欢的。
杀猪菜、血肠、猪肉炖粉条算是一个系列吧，一般农村杀猪，都会宴请亲戚好友，做一些菜，主要就是这几道，还有蒜泥白肉也是绝配了。
得莫利炖鱼也算是黑龙江的特色了，但是这道菜就不是太好做了，哈尔滨倒是有几家饭店做的不错的。
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