菠萝果肉香甜，是每个春天最受欢迎的热带水果啦！春天易犯困，而且没有什么胃口，总得找点儿水果来吃，所以菠萝就成了大家的首选。但是菠萝的果皮结构特殊，所以大家一般都会让超市的售货员将果皮削完，但是这样削的菠萝的卫生实在是不太让人放心了。因为上面存在的细菌实在是太多了，而且一下子如果买两三个菠萝，全部削完皮后，第二天吃就不新鲜了。其实自己在家切菠萝一点儿也不麻烦，不用特殊的挖掘神器，只需要家里的菜刀，自己在家也能切除好看又好吃的水果，并且不会弄得汁水四溢，只需两分钟，快捷方便，省时又省力。

今天大厨就教给大家一个切菠萝的简单做法，这样切的菠萝既安全又放心，不用削皮不用挖眼，省时又省力，一把菜刀就能轻松搞定。好了，我话不多说，直接仔细往下看吧！

【两分钟切好一个菠萝】 准备食材:菠萝一个，菜刀1把。 操作步骤: 1.首先准备菠萝一个，将其头部和尾部用刀切掉。（菠萝最好选择大一点的，这样的菠萝吃起来果肉香甜，而且肉更多。）

2.然后将菠萝竖着切3刀，分成六等分。然后取其中一等分，顺着菠萝皮切成一个弧状。另一端也切一个弧状，这样能使菠萝的果皮与果肉分离，不用挖眼就能轻松地将果皮去掉。

3.然后在上面竖切几刀，将果肉均匀的分成三角形。切好之后交叉放在碗中就可以了。如果不嫌弃菠萝酸的话，就可以直接吃了。如果感觉菠萝的味道不太甜，直接往下看我是怎么做的吧。

准备食材:小苏打1小勺，清水适量。 1.将小苏打一小勺放入清水中，用勺子将其搅拌均匀，使其完全溶解在清水中。

2.将处理好的菠萝放入小苏打水中，浸泡半小时。

3.半小时之后，腌制好的菠萝就可以使用啦！这样做出来的菠萝，香甜可口，而且形状也不会变哦！比较适合牙齿敏感的人吃，口感一点也不比用盐水泡的差，而且干净又卫生。