菜市场的鲈鱼是海鱼么图片(四种人不能吃鲈鱼)_办公百科

菜市场的鲈鱼是海鱼么图片(四种人不能吃鲈鱼)

admin

2023-04-09 11:00:15

四种人不能吃鲈鱼

鲈鱼有淡水鱼也有海鱼，但并没有深海鱼。鲈鱼并不是单一的指一种鱼类，其实有许多种鱼类都可被称作为鲈鱼，其中最常见的有四种，海鲈鱼分布于近海及河口海水淡水交汇处，松江鲈鱼性成熟后降河入海产卵而幼鱼回到淡水河川中生活，加州鲈鱼栖息于混浊度低且有水生植物分布的水域中，河鲈则是分布于欧亚大陆温带和寒带地区的淡水鱼类。

菜市场的鲈鱼是海鱼么图片

菜市场的鲈鱼有可能是海鲈鱼，也有可能是淡水鲈鱼，如果是海鲈鱼基本上多半为已经死了，冷冻起来的，如果是淡水鲈鱼一般大多是活鱼，是人工养殖拿来售卖的，从价钱来说，海鲈鱼要比淡水鲈鱼便宜一些。

鲈鱼生存适应能力较强，既分布在淡水中，也分布在海洋里，淡水鲈鱼主要分布在温带江河、湖泊中，我国的海鲈鱼主要分布在沿海及通海的淡水水体中，一般东海、渤海较多。

在菜市场贩卖较多的鲈鱼，又叫做花鲈、寨花、鲈鲛、鲈板等，与黄河鲤鱼、黑龙江兴凯湖大白鱼以及鳜鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。

海鲈鱼和淡水鲈鱼相比，体型更大，肉质相对老一些，鱼腥味比较重，淡水鲈鱼的肉质更细嫩，腥味较淡，受消费者喜爱。

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四种人不能吃鲈鱼

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