生槟榔为什么要加叶子和石灰有什么不好(为什么槟榔第一口汁要吐掉)_办公百科

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2023-04-09 14:42:18

槟榔第一口汁要吐掉主要原因是槟榔汁中含有较多的槟榔素，该物质具有细胞毒性，如果吃下去的汁过多，容易对人体造成一定的伤害。在咀嚼槟榔的过程中，第一口槟榔汁最好吐掉，否则容易导致嗓子发紧，身体不适等情况。

虽然槟榔中含有多种微量元素及有益物质，但人们在食用槟榔时，槟榔里的槟榔素容易与口腔黏膜和其本身的生物碱发生反应，对口腔内的牙齿、牙周、口腔粘膜等部位造成一定的危害，不宜过量食用。

生槟榔的口感略带苦涩，加叶子和石灰在一定程度上可以降低槟榔的苦涩感，提升生槟榔的口感。生槟榔的纤维比较粗糙，加石灰可以将其软化，在一定程度上可以避免口腔损伤。

如果直接食用生槟榔，对口腔会造成损伤，在生槟榔上加石灰便可以减弱这种损伤。

槟榔，又叫槟榔子、宾门、橄榄子、青仔等，花果期在3-4月，果实一般呈长圆形或卵球形。

槟榔原产于马来西亚，广泛种植在亚洲热带地区，我国主要分布在云南、海南及台湾等地区。