中国99%咖啡产自云南，品质已经可与世界其他主产品匹敌_办公百科

admin

2023-04-10 05:20:16

按照云南省给出的一组数据：全国 98% 的咖啡种植面积和 99% 的咖啡产量都在云南。

此外，云南一年产的鲜切花有 167 亿枝，相当于全世界每人两枝，每个中国人 10 枝多。云南咖啡产量占据全国产量的九成以上，品质已经可与世界其他主产品匹敌。

在业内人士看来，云南咖啡已经取得了不错的成果，但由于地形和种植习惯的影响，成本相对较高，云南咖啡还未形成较强标签化认知以及相关的品牌，所以云南咖啡仍需沉淀，打造自身特色以待 " 出圈 "。

目前，云南当地的 " 思茅咖啡 "" 保山小粒咖啡 " " 普洱小粒咖啡 "" 朱苦拉咖啡 "" 德宏小粒咖啡 " 已经成为地理标志保护产品。" 云南小粒种咖啡 " 成为云南咖啡的地域品牌。已有德宏后谷、普洱爱伲、保山联兴、保山云潞等本土咖啡企业也逐渐发展壮大。

中国咖啡工程研究中心编制的《2019 — 2021 年中国消费市场报告》显示，云南咖啡产业经过多年发展，已基本形成完整的产业链，种植面积、产量、农业产值均占全国的 98% 以上，种植面积和产量分别占全球的 0.82% 和 1.08%。

王海也表示，如今咖啡已成为云南打造的绿色食品的优势产业之一，而云南业已逐渐发展成一个产量高、质量优且已引起全球咖啡界关注的咖啡豆产地。

中国99%咖啡产自云南，品质已经可与世界其他主产品匹敌(图1)