湖北荆门特色美食

荆门位于湖北省中部。这是一座美丽的城市。除了美丽的自然景观外，还有许多文化景观和名胜古迹。现在它已经成为人们旅游的好地方。当然，特色食品也是必不可少的。今天，小编将分享湖北省荆门市最著名的六大特色食品。每一个都让人流口水。你吃过吗？让我们看看。

湖北荆门最出名的六大特色美食?

一、矮子馅饼
矮人馅饼是湖北省荆门市著名的特色食品。馅饼是在烤箱里烤的。它们疏松而不油腻。它们又脆又脆。它们在荆门很有名。每个人都喜欢吃它们。无论是来到荆门的朋友还是告别荆门的亲戚，他们都会收到来自矮人派的问候，这不仅是因为它的味道，更重要的是，浓浓的乡愁。

二、长湖鱼糕
长湖鱼糕形似豆腐，口感细腻顺滑。它是用鱼浆、淀粉和蛋清蒸制而成的。据说它起源于楚国的宫廷美食，是荆门最重要的特色食品。我们在这里简称蛋糕。 当我还是个孩子的时候，我只能在新年吃一次。成年人把蛋糕切成薄片，放在盘子里，在中间铺上一点黑木耳。它是蒸的，闻起来很香，让人流口水。随着屋外喜庆的鞭炮声，我们总是津津有味地吃着。现在它已成为日常生活。

三、风干鸡
风干鸡是湖北省荆门市的特色食品。它属于腌制产品，保存时间长。采用传统的原始做法，选择优质母鸡，加入精制碘盐，沥干，开始腌制，然后在温暖的冬季阳光下悬挂风干。一顿美餐就这样诞生了。与新鲜鸡相比，风干鸡经历了时间和阳光的洗礼，味道更浓更香。

四、米茶
米茶，又称炒米茶，是湖北省荆门市和钟祥市的特色夏季食品。它可以用作主食或茶。具有解暑解渴、祛湿健脾、刮油减脂的功效。方法也很简单：米饭（最好选择糙米，更香更爽口），炒至焦黄，冷却。取一点炒饭，在沸水中煮至米饭开花。它又软又软。它有炒饭的焦味。

五、盘龙菜
湖北荆门钟祥有一道特色菜叫盘龙菜。当地方言大多称为卷切或切菜。需要固定比例的肥瘦肉，加入葱、姜、小粉做成长条，用鸡蛋皮蒸熟，吃的时候切成薄片，放在小碗里蒸熟，然后倒在盘子里。当你想端上来的时候，把盘子倒过来，端上来后打开碗。一盘热气腾腾的卷七，你夹一个，我来两个……

六、栗溪烟熏肉
荆门人有冬天做腊肉的习俗，其中烟熏肉最具特色。它是用柏树枝、樟树叶、花生壳和锯木面熏制的。它辛辣可口，充满烟熏味。把熏肉表面洗干净。之后，无论是切片蒸还是油炸，味道都很好。我告诉你一个小技巧：煮培根汤是一种很好的原料。它可以用来煮萝卜、卷心菜、儿童蔬菜等。味道也很好！
以上是小编分享的湖北省荆门市最著名的六大特色食品。每一个都让人流口水。你吃过吗？记得留下评论。你的每一条信息和每一句赞美都是我前进的动力！如果你愿意，记得收集并与你的朋友分享。下次见！