荞麦面粉最简单的做法(荞麦面条怎么做好吃)
admin
2022-11-03 05:50:31
用料
- 荞麦面 一人份
- 鸡蛋 2个
- 小米辣 2个
- 线椒 2个
- 黄瓜 半根
- 木薯淀粉 1勺
- 老抽 1勺
- 耗油 1勺
- 油 2汤匙
做法步骤
1、准备好这些食材洗干净
2、先调一碗酱汁，线椒和小米辣切圈圈，放在料理碗里，加入2勺生油，1勺蚝油，1勺老抽，1勺木薯淀粉，倒入半碗清水拌匀;热锅炒香葱段，倒入调好的料汁，开中火煮2分钟，酱汁完成了!
3、黄瓜切丝备用; 2个鸡蛋打散加盐炒熟;荞麦面沸水下锅煮2分钟捞出过凉水沥干水分;把所有食材放碗里
4、最后将煮好的酱汁，淋入碗里，拌匀即可!
小贴士
看着复杂其实很容易，唯一的花时间的就是煎鸡蛋
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