开个茶餐厅要多少钱（开港式茶餐厅利润怎样）。爱惜日带你了解更多相关信息。

我所住的小区门口，有一家新开的茶餐厅。那天，朋友前来找我谈策划，正好进去喝茶，并吃饭。

印象中，茶餐厅装修了好几个月，刚开业不久，我是第一次光顾。从门面来看，很不起眼，一楼，前面是景点，后面除了吧台，还摆了几张桌子，最后面估计是厨房和员工宿舍。

我和朋友来到二楼，感觉很大，有好几个包间，还有卫生间。我和朋友坐进一个包间，点了茶水和饭菜。

从上午11点多一直聊到下午3点多，朋友坚持买了单，总共100多元。在这么长的时间里，楼上包间没有别的客人。估计楼下只吃饭、不喝茶的客人也不多，消费也不会太高。

这个小区的二手房价是每平米5万多元，这个茶餐厅楼上楼下的面积共计200多平米，假设售价与住宅楼一样的话，则需要1000多万元。

下楼时，我问服务员，这个茶餐厅是老板买的，还是租的?得到的答复是，租的，每年租金35万元。

我又问，装修花了多少钱?服务员告诉我，装修含订制的手工桌椅等，总共45万元。

我没问生意情况，但看样子，不会太好，应该是冷冷清清，老板每天都在亏钱。这个小区周围，比较空旷，没有开发，需要喝茶的商务人士不会太多，有几家饭店都关门了，生意好的是包子店、水果店、药店和美容美发店。

我送朋友上车时，对他说，创业实在太难了，尤其是重资产模式，下次我再去那家茶餐厅，一定会告诉老板，我可以出些点子，让他的店铺起死回生，扭亏为盈，然后，他免费提供一个包间供我常年使用，并免费提供茶水、网络和电源，用餐给我打对折……

朋友说，这个办法好。朋友相信我有这个能耐。

开了这么一个实体店，竟然需要80万元!等到小区周围都繁荣发达起来，估计需要好几年，问题在于，茶餐厅一直亏本经营，又能坚持到哪一天呢?

我搞不懂的是，这个老板为什么不能采用轻资产模式呢?即不把那90万元的资金拿出来，去找经营不慎、月月亏损的茶餐厅合作，用自己独创的盈利模式和精心打造的小型团队，使之起死回生，然后双方分钱。

回到家里，家人告诉我，那家茶餐厅的老板是刚刚毕业的女大学生，共有四五个厨师和服务员，是一家人，为老中青三代。我对家人说，创业太不容易了，茶餐厅每天没有2000元以上的现金流，必亏无疑。要让现金流不出问题，只能靠出奇制胜的策划。