便宜坊和全聚德哪个好

便宜坊和全聚德哪个好？

便宜坊是全国连锁吗？

事实上，全聚德烤鸭和廉价烤鸭大多属于北京老字号烤鸭。不过，在品牌运营方面，他们显然是全聚德烤鸭。他们要成功得多。基本上，北京以外的人说到北京烤鸭，大多数人都会想到全聚德烤鸭
说这两只烤鸭，哪一只更正宗，事实上，在我个人看来，他们两只烤鸭，味道和外面的烤鸭，没有太大区别，味道更多，有时烤鸭，不如外面的小车间好吃

全聚德烤鸭和便宜坊烤鸭哪个更正宗？为什么有些人不喜欢全聚德？

爬长城，逛燕莎，吃烤鸭是北京流传的说法，说去北京一定要做三件事。周军一头一尾都做过，最后一件事做了很多次。
北京餐馆最重要的是烤鸭，但如果你真的想吃一次，你应该去专属的地方：便宜广场和全聚德，最好去旧址总部。便宜广场和全聚德是北京最著名的两家商店。全聚德可能更出名，但在资格方面，它仍然是一个便宜的广场。
北京烤鸭店的创始人一般认为是菜市口米市胡同的便宜店，是北京历史最悠久的餐厅，绝对排名第一。这家百年老店和皇帝一起从南京搬到了北京，最早只卖了一些熟食。后来，它以其独特的炖烤鸭方法而闻名。
与全聚德烤鸭的挂炉烤法相比，炖烤鸭简单，技术难度大，考验大师的技能。这种烤法是关着的，鸭子不直接接触火。它的优点是肉又软又烂，肉油藏在鸭子里，更适合老人的口味，但也有缺点，就是鸭皮有点老。
至于哪个是正宗的，周军似乎这个问题不能放在两家老店里。他们都是著名的经典，流传了几百年。不同的烘焙方法使成品有自己的优点。如果你喜欢鸭皮酥脆，选择全聚德烤鸭。如果你喜欢软烂肉，选择便宜的广场。