求助元宵,汤圆的制作方法，如何做元宵。这个问题我服了网为您提供更多相关信息让你了解。

1.生的花生放在油中小火炸熟如何做元宵，如果用烤箱或炒熟去皮口感会更佳。

2.把熟花生装在食品袋中，用擀面杖辅助擀压成花生碎。

3.黑芝麻炒熟后，放在案板上用擀面杖擀压成芝麻碎。

4.取容器放入擀最后的花生碎，加入黄油和自制的桂花蜜，加入糖粉与香油。

5.黑芝麻馅也是和花生馅一样放在容器中搅拌均匀。

6.把两种馅料分别成搓成圆圆的小馅心，每个馅芯约10克左右，放在盘上放入冰箱冷冻室冷冻备用。

7.在容器中称量100克水磨糯米粉。

8.加入温热的水80克，用筷子搅拌成团。

9.将面团揉匀。

10.将面团分成10个小剂子，每个剂子约重18克左右，把小剂子揉圆后中间压个坑。

11.放入一个冻好的馅芯，用虎口将面团收口后揉圆。

12.把十个汤圆都做好后，放在盘中撒一些干的糯米粉防粘。

13.锅中放适量的水，烧开后放入汤圆。

14.盖锅盖煮至汤圆飘在水上即为熟了。

煮元宵是凉水下锅或者是开水下锅好

马上元宵节了，祝各位朋友元宵节快乐，2019年诸事顺心，事事如意

9元宵节家家户户吃元宵，南方叫元宵，北方叫汤圆。元宵到底怎么煮那？其实这也是分情况的，有技巧的。

第一种:冷冻的元宵。

现在超市元宵的种类琳琅满目，各种口儿各种馅的应有尽有，超市买的元宵刻意满足更多人的口味。

但是超市买回家的元宵都是做好后冷冻的，这样的元宵祝煮的时候需要冷水下锅，是的，冷水倒入锅中后冷冻的元宵就下去，然后盖上锅盖，中火煮开转小火，中间浇两次冷水在烧开，一直到元宵全部都飘上来就熟了。

第二种:自己在家现吃现做的元宵。

自己在家做的元宵都是刚和的糯米粉，然后包上红糖、芝麻等馅料，自己做的实惠馅足也很好吃。

新鲜刚做好的元宵再下锅煮的时候需要用开水煮，是的，冷水煮开后再下元宵，下入元宵小火煮，中间浇两次冷水煮开，一直煮到所有元宵都飘上来了就熟了。

两种元宵煮法不一样，但是煮熟后的元宵都是飘上来的；同样，煮元宵是这样，煮水饺也是这样。

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