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产妇由于分娩时出血多,加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗损体力,气血、筋骨都很虚弱,这时候很容易受到风寒的侵袭,需要一段时间的调补,因此产后必须坐月子才能恢复健康。坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗,能使子宫恢复生产前的大小,气血经过调理也都能恢复,甚至比以前更好,也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来。

黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。

做法:
1、黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。
民间对鸽子的营养价值赞不绝口,很多人通过吃鸽子肉补充营养。中医还会用鸽子作为中药给病人治病。有些坐月子的女性朋友也想吃鸽子肉喝鸽子汤,但是坐月子有很多禁忌,那么产妇坐月子可以吃鸽子汤吗?
一般情况,只要产妇对鸽子肉不过敏都是可以吃鸽子肉的。食用鸽子肉、鸽子汤的功效和好处很多,有以下一些:
1.产妇在生产后,身体的状态比以前下降了很多。食用普通的食物,需要很长时间才能把身体调养过来,但是吃些营养价值高的食物就不同了。鸽子汤能帮助产妇滋补肾气,调节身体的状态,补回在生产时失去的气血,还能让产妇的皮肤更好,更有气色。
2.产妇在坐月子期间因为吃得比较好,很容易胖起来。由于鸽子身上基本上都是瘦肉,所以脂肪的含量很少,鸽子汤中的脂肪含量就比较少。产妇在用鸽子汤滋养身体的同时,还能减肥,对产后身材的恢复也有很大好处。
3.有的产妇在生产后,头发会大量的脱落,这让她们烦恼不已。鸽子汤里含有的特殊物质,能减少这种情况的发生,还能让头发更有光泽。
在生完宝宝的妈妈们终于可以轻松了,但是妈妈们在做月子的这段时间也要非常注意,在坐月子期间一定要把身体补好,千万不要落下病根,众所周知,鸽子是非常有营养的,鸽子汤对于身体虚弱的女性们最为进补,然而一个问题,坐月子鸽子汤怎么炖最营养?坐月子鸽子汤怎么炖最营养1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。3、鸽肉闷血后切块待烧。4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。6、等待鸽汤烧开。7、先将姜片烧出味,再倒入过开水后的鸽肉块翻炒,二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。8、鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。做鸽子汤的注意事项1、鸽子要用热水烫透,才好煺毛。2、鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖,营养更佳。3、鸽血为湿性干甜,营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍,也可以用白酒灌到鸽子嘴里,过一会鸽子就死了。女性在坐月子的时期是非常关键的,坐月子鸽子汤怎么炖最营养?也为广大女性朋友们介绍清楚了,现代医学认为,鸽子肉有壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,鸽子汤也具有一定的养生功效,可以预防多种疾病的发生,鸽子汤也滋阴壮阳的功效,不管对大人有效,也对小孩有效,大家也要多多吃点。
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