上班族减肥午餐带什么比较好(午餐吃什么好又能减肥)_办公百科

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2023-04-23 08:52:36

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减肥需要控制全天能量午餐吃什么好又能减肥，尤其是午餐。对于上班族来说，午餐往往不是外卖就是凑合，并没有太多精力注意饮食。没有精细的计算和精致的摆盘，如果肯花心思，减肥也并不是难事，就像题主说的，可以自带午餐。

上班族减肥午餐需要注意几个原则

1. 制作方便易携带，易保存的午餐。自带午餐往往是前一晚制作好，建议选择容易保存的食材，比如菌藻类，根茎类，瓜茄类等；如果是绿叶菜，建议早起制作，避免过夜叶菜产生过多的亚硝酸盐。不管是单独制作还是晚餐分出一部分，建议出锅即装盒，冷藏保存，避免过多翻动产生致病杂菌。

2. 种类多，数量少。食材尽量分量小一点，种类多一点，这样可获得更全面的营养，也有利于控制食品安全风险。

3. 控制能量要三少，少油少盐少糖，尽量不要带油炸，糖醋，鱼香，煎炸，烧烤等烹调方式的菜，不然真的是吃一顿顶三顿，变瘦就遥遥无期了。

4. 粗杂粮主食换着吃。主食吃得粗一点有利于减肥，蒸紫薯，红薯，土豆，蒸杂粮杂豆米饭，全麦馒头等。丰富的膳食纤维让人们吃的少也能吃饱，还不容易饿。全谷物和薯类比白米饭，馒头有更多的营养物质和对身体有保健作用的成分。粗杂粮消化速度慢，对血糖的影响小，有利于减肥。

最后，除了午餐，还需要合理控制早晚两餐，毕竟全天总热量的收支平衡才能决定是否能减肥的标准。此外，如果每天再有不少于30分钟中强度的运动，减肥就会事半功倍。

（图片来自网络，感谢图片原作者）

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