过冬天气一天比一天冷,还好家里的萝卜已经拔回来了,今天就用两种办法快速的晒萝卜干,3天就能吃,腌制材料很简单,只要剁辣椒和姜,揉搓均匀,就是地道湖南农家味
新鲜萝卜 10根
姜碎 适量
剁辣椒 适量
7、用滚烫的水烫萝卜5分钟
10、放入剁辣椒和姜碎,如果没有剁辣椒,可以放小米辣,但其实剁辣椒更容易入味

11、装罐腌制3天左右就可以吃了

12、剁辣椒萝卜干,一口一个,真的嘎嘣脆。早餐配米粉、馒头吃,中晚餐配米饭吃,它都是一个不错的选择

13、我奶奶说,她以后下饭配菜有着落了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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