2021年，石斑鱼全年行情整体趋稳，珍珠斑塘口价格相比往年利好。由于年底厂家回款，近期出鱼量增多，加上疫情影响，导致石斑鱼价格有所滑落，其中珍珠斑跌幅范围3-4元/斤。以海南地区为例，12月29日，1-2斤规格的珍珠斑塘口价是34.5-35元/斤；衫虎斑、金虎斑统货价为37-38元/斤；15斤规格的龙胆报价25元/斤；红东星斑91-92元/斤左右，1.3斤起103元/斤左右。

行情：全年行情利好，疫情有小阻碍，春节前再涨一波

■ 衫虎斑

王先生表示，“石斑鱼主要以珍珠斑和东星斑、杉虎斑这几个大品种养殖居多，但稳定性不高，实际上要养好鱼，在多重因素的影响下，也不容易。一个是政府的管控，二是不同地方，不是直接租塘了，而是通过第三方转租出来再去养，所以养殖成本增加了。养殖过程中，养殖存活率和成数方面，又是一个成本，这也是鱼价保持在相当一个高位的原因。”

他指出，流通方面，市场的不稳定性出现的频率多了，他们的运作成本也提高了。因为公司整体的流通量没有减少，因为不同地区有所调配，所服务的范围拓宽了，例如华北、华中、华东、粤港澳大湾区和西北西南地区。“我们把疫情影响下的特定时期的流通量转移到新开拓的地区，使总体的量保持相对稳定的状态。这对行业也是有帮助的，不用在局部地区挤压价格。但无形之中，我们的运作成本和风险以及多方面的要求，如果没有相应的价格作为支撑，也很难维持下去。”

以上就是我服了网»淡水石斑鱼多少钱一斤（淡水石斑鱼）的相关内容了，更多精彩请关注作者：我服了知识