我们的餐桌上总少不了青菜、生菜、白菜.....但吃太久了,就像左手拉右手,没了激情。

小编也深有此感,此时唯有美食才能重燃咱的吃货之魂。最近小编就发现了一个“西洋镜”,听说在苏州很流行,名曰“非洲冰草”,光听这名字就很有趣。

△冰……草……?
是采自非洲吗?
是冰的吗?
是草吗?
冬天吃了会不会被冻死吗?

△冰草!
乍一看像一条毛毛虫,近一看又像是茼蒿,但是没有这么简单....
小编特意一探究竟,冰草并非产自非洲,是一种学名是番杏科的“冰叶日中花”,也就是我们常见的多肉植物,是不是难以置信?其实,多肉植物包含55个科、上万个种,从中“挖掘”出几个能吃的,一点儿也不稀奇!

这还不算什么,最吸引人的眼球的是,它的每片叶子上,都凝结着许多透明的露珠。第一次看到冰草的人,会误以为这是将叶片在冰箱中冷藏结霜所致。其实不然,这些"露珠",是冰草自带,属于它的一种分泌物,状如水滴,晶莹剔透。

冰草从2014年进入苏州,以前可是酒店里才能吃到的蔬菜哦,价格自然也很“傲娇”,40块钱一斤的高昂价格吓走了一波想尝鲜的市民。虽然后来价格降了不少,但在苏州的精品超市里一盒304克重的冰草售价仍旧高达19.8元。
那你知道,现在冰草在苏州的价格是多少吗?
只要10块钱左右!比起刚开始的40块钱,果然是便宜了不少,简直和本地菜差不多了。

原来,冰草已经被正式引入苏州,现在我们可以买到农民伯伯自己种出来的冰草了,不需要再去进口区买昂贵的冰草咯。

因为冰草怕冷,又生长在非洲缺水的环境,所以刚来苏州时真是难伺候,可不好养活养好了。
还好,通过农民伯伯们的引种、育苗和实验,终于把包括冰草给留在了田上!

这么便宜就能在苏州买到新鲜的冰草,小编真是太高兴了,吃货的你,也可以买点回家做自制沙拉!
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