不是所有的葡萄酒都需要醒酒
比如酒体较轻的白葡萄酒
这些酒适合即开即饮

正常的醒酒方式有三种
瓶醒、杯醒、醒酒器醒酒

✨首先是瓶醒醒酒
空气中氧气只能接触瓶中部分酒液
减缓氧化的速度
但是这种醒酒方式时间长
且不能去除酒中沉淀物

✨然后是杯醒醒酒
摇晃酒杯让葡萄酒
与空气充分接触、自由呼吸、
有利于软化丹宁、散发酒香
只是这种醒酒方式摇晃次数多
且可能会溅出酒液
建议每次摇杯持续5-10秒即可

✨最后是醒酒器醒酒
将酒液倒入醒酒器中
与空气充分接触
醒酒快且能过滤酒中沉淀
但这种醒酒方式、若时间过长
会使葡萄酒过渡氧化、果香流失
