油是烹饪做饭的必需品，就算是过去生活条件差的时候，吃不起肉，也要给饭菜里加点油水，因为菜里少了油水，人就会显得面黄肌瘦不健康。

以前的油比较单一，不是猪油就是菜籽油，有些地方有花生油和山茶油，山茶油主要还是在南方，北方几乎没有，山茶油只有少数地方有，现在正宗的山茶油价格不便宜，一斤可以卖100左右，野生的更贵一些。

95后的小冯老家是四川那边的，在城里工作时，一次去朋友家吃饭，看到朋友家里的油与众不同，就问了一句，一问才知道他买的是山茶油，就一小瓶750毫升要100多元。

小冯突然想起来自己老家的山上有不少的野生油茶树，都没有人管的，小时候去山里玩，一地的茶籽都没有人捡。本来就想回家做一番事业的小冯，了解到山茶油价格这么高后，决定回老家试试。

了解了一番后，小冯得知山茶油虽然贵，但想要有收益至少得3-5年的时间，但心里有了想法后，他觉得回去等几年也是可以的，前期没有收益，可以去山里白捡啊。

经过两天的时间，小冯回到了老家，特地去进山看了一圈，这几年村里青壮年越来越少了，回来一趟都看不到几个年轻人，以前进山的路都杂草都长到膝盖了，也没有人打理，一番波折后，山里的野生油茶树还真不少，就是比较散乱。

小冯把想回家种植油茶树的想法说了出来，家里人还是比较支持他的，加上家里的地也很久不种了，有些都退耕还林了，小冯去承包了几片小山坡，开始种树大业，油茶树苗一枝只要2块钱不到，小冯种了10亩左右的地，投入了几万块。

前面几年油茶树是生长期，基本上不会结果，也就是说没有任何收益，不过好在国家有政策补贴，小冯也想到了这样的情况，前几年就先去摘、捡山里野生的茶果，虽然花时间，而且量不多，一年下来也就几百斤的茶油。

小冯说先用这些野生的油茶树试试，看看品质和市场反应，第一年的野生山茶油非常成功，价格卖到了100多一斤，由于量少、品质高，一下子就卖完了。