五指毛桃的功效与作用五指毛桃配什么煲汤好_办公常识

五指毛桃的功效与作用五指毛桃配什么煲汤好

admin

2023-09-09 21:12:09

推荐：广东省中医院临床营养科

主要功效：健脾、化湿、益气

推荐理由：春季日常保健以及以湿为主的春困人群

材料：五指毛桃50克、白扁豆30克、茯苓20克、陈皮5克、鸡肉 250克、生姜3片（3~4人量）

烹调方法：

将五指毛桃、白扁豆、茯苓、陈皮洗净，稍浸泡，鸡肉洗净后焯水放入煲中，加水2000毫升，将所有材料连同生姜一起放入煲中大火煮沸，再转中小火煲 1个小时左右，即可调味饮用。

汤品点评：

清热润肺养肝推荐五指毛桃茯苓汤

春季天气渐回温，人体新陈代谢增强血液循环加快，耗氧量增多，大脑的血液和氧气的供应量相对减少，导致人容易犯困。中医认为产生春困的主要原因是脾虚湿盛，肝属木脾属土，春天木旺会克土，影响脾胃运化功能，脾弱则不能运化水湿，使水湿内停；加之广东梅雨季节湿气较重，内外湿气夹杂，阻碍人体阳气升发，就会出现春困的情况。

祛除体内的湿邪是解决春困的好方法。如你全身困重，腰部或者腿部沉重感觉抬不起来，加上舌苔白厚，这种春困是以湿为主。汤中的扁豆味甘、性平，归脾、胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效，既能健脾，又能化湿，而且不燥。茯苓性平和，不损伤正气，在去湿的同时健脾和胃、宁心安神。五指毛桃四季通用，有较好的益气通络祛湿的作用，口感又好，适合一家老少饮用。汤中加用少许陈皮，既能理气行气，还能燥湿化痰，更增加汤的功效。

毛桃茯苓陈皮健脾功效益气湿气生姜鸡肉既能放入春季燥湿人体就会材料舌苔扁豆阳气还能

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