绢筛

用于剔除粉中的粗粒秕壳，原来筛拣层的是绢，所以称“绢筛”。现在已用化纤网替代，北方还有人使用，过去很多都昌人凭此闯关东、走西口。土塘镇仍有绷纱绢筛为业，即把一块三寸宽的薄木片顺势弯成圆形，底部绷上丝布。

打铁

因打铁炉和铁砧笨重，大多匠人在集镇设置铁匠铺。农忙时也有挑铁炉下乡的，一般在村内祖厅中起炉。都昌三汊港有两个专业村，连村名都叫“铁炉村”和“铸犁山”。

拜师学徒

都昌手工业产生较早，相传秦、汉时期就有陶器、铁器、纺织品的生产，到明清时期发展到造船、建材、制革、食品加工、印刷等72行业门类。一方面能工巧匠遍布城乡，另方面拜师学艺之风日炽，技艺代代相传。

旧社会进入工商业的主要途径就是拜师学技，时间多在正月，请中间搭桥人介绍，先送师傅见面礼，师傅面试后中意后收下礼品，择吉日举行拜师仪式。三年学徒无工钱，要求“师傅先吃饭，徒弟先放碗”，全方位服侍好师傅，否则可以打骂，除春节放假外平时不准回家。半途而废极不光彩，三年期满要摆“满师酒”，自行开业不得抢师傅生意。

纸扎

先用篾丝扎龙、马灯或祭祀用品，用布条缠绕固定，然后再往骨架上蒙剪裁好尺寸的彩绘，成型之后便成一件手工艺的艺术品，现在做的人较少。

茶馆

都昌茶馆有素、荤之分，素茶馆供应清茶，兼卖糕点小吃，慢慢品饮，中途加冲开水；荤茶馆实际上是小酒馆，既卖茶又卖酒菜。过去民间纠纷调解一般请到茶馆，俗称“吃茶酒”。

旧秤

旧枰一斤有16两，每颗星代表1个星宿，它们是北斗七星、南斗六星及福、禄、寿三星组成。秤星颜色只能是白色或金黄色，不能是黑色，提示做生意要光明正大，不能黑心，卖货给客人，若少一两叫“损福”，少二两叫“伤禄”，少三两叫“折寿”。

销货担

流动性交易的是行商，上山下乡和走街串巷的货郎小贩，从城里批发针线、刀剪、火柴等日常用品，他们用拔浪鼓招徕吆喝，都昌人称之为“销货担”。上门服务还有豆腐担、磨剪刀、补锅等，其中特别一些是“卖花样的”，是用白纸剪或刻成适宜绣在鞋、帽、枕头上的花样，买者照此用彩线一针一针绣好。

财神

亦称“赵公元帅”，其像黑面浓须，头带铁冠，手执铁鞭，身骑黑虎，安放在财神庙中。对联为：手执金鞭多进宝，身骑黑虎广招财。财神纪念日为毎年农历三月十五。其他各行业另有崇奉，如鲁班泥木建筑业尊为“祖师”，造酒的敬奉杜康等。

商业禁忌

忌早上第一个客人不成交，利润低些都卖；晚上停止营业称打烊，忌说关门；忌招牌倒掉下来，以为不吉利；忌谈“亏”、“蚀”、“输”等字，以免招致倒霉；扫地时忌往门口处的方向洒扫，对生意不利；在店门口忌打呵欠、伸懒腰，会把财神挡在门外等。