蝉鸣，浪花，沙滩伞，冰镇椰青，

眼前晴空万里、碧波万顷，

卧躺在树影里，打个满足的饱嗝儿，

嗝~

咦？

小旅原来是坐在办公室上班吗？

没有沙滩大海，只有加班加班，

脸颊还被空调吹得有点干……

一首梦醒时分送给自己。

只不过喝了杯冰镇椰青水，

还真的以为在海南岛度假~

没空去海南，

先让舌尖度个假吧！

作为我国最著名的旅游海岛，

放眼望去，青色椰壳在路边小店堆放整齐，

抬头仰视，高耸挺拔的椰树茂盛亮绿。

椰子，俨然是椰岛海南的代表。

广州的夏天不比海南的潇洒，

空气湿热，容易口渴；

长期待在空调房，肌肤缺水

。

怎么办？

不如试着接受

“喝椰子水=海边度假”的心理暗示。

在燥热的夏天，即使龙舟水滚滚，

吸一口冰镇椰青水，

解渴又补水，3秒内让你如临海南岛，

耳边听见海浪翻涌阵阵涛声，

身前感受到海风扑面的清凉。

海南可是我国著名的水果大户，

除了清爽解渴的椰青，

嫩黄可口的菠萝蜜、补水润喉的莲雾，

每一个都是海南的夏天味道。

假如现在身体还没空出发，

先让你的舌尖与胃度个假吧！

『海南椰青』

挂在树上的矿泉水

夏日消暑神器不只妈妈牌绿豆汤，

清爽的海南椰青了解一下？

除了好喝又止咳，

它还是比奶茶更养生健康的饮品哦~

椰青水虽甜，糖度却很低，

每颗椰青水约20卡路里，

相当于半个苹果的热量！

0胆固醇、99%无脂肪、低碳水化合物，

简而言之——吃甜的！不胖！

并且，椰青水的维生素C含量高，

有助于促进胶原蛋白再生，

让你喝出一身光滑水嫩的牛奶肌。

怪不得ins网红博主人手一只椰青，

不仅是拍照工具，好喝还兼顾变美！

另外，有没有小伙伴和小旅一样，

觉得运动型饮料的味道都怪怪的

？

如果你也是同道中人，

那么小旅推荐你在运动后喝喝椰青水，

它富含电解质，能缓解疲劳、补充体力

吃完烧烤舌尖腻，喝！

心情郁闷想吵架，喝！

超时工作很疲惫，喝！

喝之前，怎么打开椰壳呢？

难道只能靠“大力出奇迹”吗？

小旅家贴心赠送开椰神器，

让你三步轻松喝上椰子水。

①扶稳椰子，将开椰器轻轻插入椰子表面；

②左右旋转，直到椰子被开了一个小口；

③旋转拔出开椰器，插入吸管，开喝！

喝完椰青水，把椰子壳敲碎弄开，

用金属汤匙挖出鲜嫩的椰肉吃，

椰肉入口即化，甜度适中，宛若果冻。

除此之外，

椰青还能这样享用↓

椰香糯米饭

椰子水清洗糯米，将糯米填入椰盅，注入鲜椰奶，椰盖封口放进锅中蒸煮3-4小时，出锅冷却后用刀切解若干块。细碎的椰肉包裹在米饭上，又香又甜又糯又绵。

夏日椰子冻

在椰青上砍开一个缺口，椰浆+水泡软的吉利丁片（或吉利丁粉）隔水加热，将混合浆倒入椰青，冰箱冷藏一晚即可食用，口感像极了椰奶布丁。

9个海南椰青新鲜椰子￥79 购买

在广东人民心中，

椰子还有一个经典吃法，

那当然是煲椰子鸡啦！

接下来，小旅要推荐一个网红吃法，

煲椰子鸡时，你可以加上它——

『黄肉菠萝蜜』

水果界的巨无霸

在水果界，不能盲目追求高颜值。

外表都是刺，然而内心果肉柔嫩；

长相很霸道，但是口味甜如初恋。

说的就是海南菠萝蜜！

菠萝蜜产地虽多，

但海南的品质尤佳。

因为这里土壤肥沃，光照充足，

温度适宜，全年雨量充沛，

总而言之“哪哪都好”。

海南岛上种出来的菠萝蜜，

个头饱满、甜度高、口感好。

硕大如冬瓜

建议戴手套处理

打开一个成熟的干包菠萝蜜，

浓郁的果香扑鼻而来，

剥出来的果肉金黄肥厚，

口感嫩滑，咬一口Q弹脆甜，

又甜而不腻，尝后唇齿留香。

香甜的菠萝蜜与椰子鸡搭配简直绝妙，

有着麻辣火锅不能比拟的清爽甜蜜，

抖音、小红书上超多美食博主组团打卡。

而你无需排队，完全可以在家中自制，

3个椰青+菠萝蜜+文昌鸡，不掺清水，

配以沙姜+小米椒+野生桔+酱油调制酱汁，

清甜爽口滋润的汤是精华，

鸡肉也少了油腻，多了几分鲜美~

精华鸡汤

灵魂酱汁

除了菠萝蜜果肉，

果丝、果核皆可食用。

蜜丝炒肉

清水浸泡蜜丝10分钟，后入锅与肉类翻炒、上盘。既带有菠萝蜜的清甜，也有类似黄花菜的口感，是米饭的好拍档！

盐水煮蜜核

晾干蜜核，用粗盐爆炒或用盐水煮熟果核，其味似板栗，口感粉糯，咀嚼间渗出丝丝清甜，可作零食，亦可作下酒菜。

注：发货为八成熟老果，运输中自然成熟，成熟过程水分蒸发，重量稍微减少，个别果子表皮局部会出现黑斑，均为正常现象。

海南椰青9个装现摘新鲜椰子当季孕妇水果整箱￥79.9 购买