半饥半饱桃花色，死吃猛涨菊花黄”。

先从字面理解:半饥半饱桃花色

半饥半饱:不是很饱或吃不饱饭。

明·冯梦龙《醒世恒言》第二十八卷:“若论起吴衙内，只算做半饥半饱，未能趁心像意。”

桃花色，意思是粉红色。肤色很好像桃花一样，洁白顺滑而且白中透红。出自《题都城南庄》是唐代诗人崔护。

去年今日此门中，人面桃花相映红。

人面不知何处去，桃花依旧笑春风。

译文：

去年冬天，就在这扇门里，姑娘脸庞，相映鲜艳桃花。

今日再来此地，姑娘不知去向何处，只有桃花依旧，含笑怒放春风之中。

这首诗的创作时间，史籍没有明确记载。而唐人孟棨《本事诗》和宋代《太平广记》则记载了此诗“本事”：崔护到长安参加进士考试落第后，在长安南郊偶遇一美丽少女，次年清明节重访此女不遇，于是题写此诗。

面黄肌瘦，意思是脸色发黄，身体瘦削。是形容人营养不良或有病的样子。来自李清照的词

醉花阴·薄雾浓云愁永昼

宋 · 李清照

薄雾浓云愁永昼，瑞脑销金兽。佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。

大意如下:

薄雾弥漫，云层浓密，日子过得愁烦，龙涎香在金兽香炉中缭袅。又到了重阳佳节，卧在玉枕纱帐中，半夜的凉气刚将全身浸透。在东篱边饮酒直到黄昏以后，淡淡的黄菊清香溢满双袖。莫要说清秋不让人伤神，西风卷起珠帘，帘内的人儿比那黄花更加消瘦。

中医学表明:面黄肌瘦，一般是虚证或脾虚有湿导致的，脾主肌肉，所以消瘦是脾胃虚弱导致。平时饮食没有规律或贪吃冷饮，损伤脾胃，导致气血不能上荣，所以面色黄。面色淡黄无光，一般是脾胃气虚，无以化生气血导致的。

整个来看，这句话就是说吃饭吃得半分饱的时候，人的脸上是呈桃花色的红润，但如果拼命地吃、吃得太饱的话，脸上是蜡黄色也就是“菊花黄”，就是脸色不好的意思。

经过营养学家们的研究发现，吃饭7分饱，不仅有助于减轻肠胃负担，还能调节人体的各项机能。相反，如果一个人暴饮暴食的话，不但容易产生疾病，还容易衰老。不过凡事皆有度，虽然死吃猛涨不好，同样的，很多人为了瘦身而盲目节食也是有害的。

一个人，如果吃饭时不吃那么饱，那么她的皮肤就如桃花一样，白里透红，粉嘟嘟的，让人一看就感觉非常好，继而产生好的印象。

比如人们会说一个女子“面若桃花”，又或是说一个人最近走“桃花运”了。菊花黄当然就是形容人们面色蜡黄，身体虚弱。