菲力牛排做法家庭超市买菲力牛排的做法_办公常识

admin

2023-09-20 03:49:47

鲜嫩多汁的红酒菲力牛排就这么做，新手也能零失败

儿子昨天回来了今天给做点大肉吃买的牛里脊肉切厚片吃的时候才有感觉就放红酒黑胡椒海盐喂一下配上自己喜欢吃的蔬菜完美吃一口厚厚的嫩嫩的完美✌️✌️

By 好肚油肚hdyd

用料研磨黑胡椒随意海盐随意橄榄油少量红葡萄酒随意小番茄 2串口蘑 6个芦笋 6根黄油一块牛里脊 500克做法步骤

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1、牛里脊用锤子两面捶打按摩一下

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2、撒上黑胡椒海盐

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3、倒入适量红酒（也可以用料酒）

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4、抓拌均匀按摩一会盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟以上

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5、锅里放少许橄榄油热锅冷油放入牛排大火煎至两面定型翻面小火两面煎2分钟左右

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6、放入一块黄油大火收汁

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7、放入迷迭香闻到香味用筷子一扎没有血丝出来就夹出牛排放盘子里醒一下

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8、放入小番茄芦笋口蘑早上蒸熟的贝贝瓜煎2分钟即可太美了

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9、摆盘把汤汁到在上面完美

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10、赶紧切一块美的很嘛

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11、一家三口美好时光

小贴士

牛里脊嫩特别适合小孩吃牛肩肉也行比较有嚼劲不用放太多调料简简单单吃的就是原汁原味时间不能太长了要不肉就硬了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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